タケヤみそ見学
社会科の科目の1つに地域探究があります。そのスクーリングとして、地元の味噌屋さんのタケヤみそさんを見学させていただきました。
工場に入ると、大きな樽や機械があり、沢山の味噌が作られていました。生徒たちは、味噌作りの説明を真剣に聞いていました。
工場内の見学後、社長さんから味噌の原料や種類、信州味噌の歴史についてお話しいただき、今の諏訪地域がどのようにして発展してきたのかを味噌作りの視点から教えていただきました。先人の方々が誠実さを大切にしてきたことを知り、誇らしく思いました。
タケヤみそさんにはお忙しい中、貴重な体験をさせていただきましてありがとうございました。
生徒たちにとっては、地元の産業に触れる貴重な機会となりました。