11月27日(月)今年度2回目の調理実習が行われました。

今回は餃子づくりにチャレンジです。参加した生徒全員、一回は餃子づくりにチャレンジしたことがあるとのこと…。

しっかり家庭科の先生の説明を聞き、そして、自分の経験を生かしてやってみよう。

まずは、ニラ・キャベツをしっかりみじんぎりにします。

生徒たち、各々のスタイルでみじん切りに向き合います。先生から「OK」をもらえるまで、ひたすら細かく細かく。

そして、お肉をこねる担当の生徒は、ひたすら粘り気が出るまでしっかりこねます。これもまた大変。

全ての具材が合わさり、いよいよ包む工程に入ります。みんなうまく包めるかな⁉

悪戦苦闘する生徒もいましたが、みんなしっかり包めました！あとは肝心の焼く作業。

焦がさないように、でも火がしっかり通るように、じっくり焦らず焼いていきます。

その焼いている間にふわふわのかきたま汁も作って…

さぁ、できたー！しっかり、自分のスマホに写真をおさめて、いただきます。

自分で作るとひと味ちがうおいしさです。ぜひ、おうちの人にも作ってみてください。